Baconlindad fläskfilé med lönnsirapsbakad fänkål, äpplen och pikant dijonkräm.
Daniel Crespis recept på baconlindad fläskfilé med lönnsirapsbakad fänkål är en riktig smakbomb.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- gram fläskfilé delad i två lika delar
- gram bacon
- msk dijonsenap
- salt
- smör
- olivolja
- Lönnsirapsbakad fänkål och äpplen
- st fänkål med rikligt med fänkålsdill
- st äpplen
- msk fänkålsfrön
- gram smör
- dl lönnsirap
- dl äppelcidervinäger
- dl vatten
- Dijonkräm
- dl crème fraîche
- dl dijonsenap
- msk fänkålsdill
- msk lönnsirap