Scandinavische salade met kabeljauwfilet met lollo biondo, verse dille en gebakken aardappelen
De kabeljauw is met hengel en lijn gevangen in de koude wateren rond IJsland. Deze vangstmethode zorgt voor minimale bijvangst, vandaar het duurzame MSC-keurmerk.
- Tijd: 40 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- gram Aardappelen
- bosje Radijs
- stuk Komkommer
- gram Verse dille
- stuk Ui
- head Lollo biondo
- stuk Kabeljauwfilet
- el [Plantaardige] roomboter
- tl Wittewijnazijn
- tl Mosterd
- el Extra vierge olijfolie
- tl Honing [of plantaardig alternatief]
- el Olijfolie
- naar smaak Peper en zout