Frittelle di fiori di zucca, la ricetta di È sempre mezzogiorno in 15 minuti

Ogni estate, quando i mercati si riempiono di fiori di zucca dai colori vivaci, la cucina italiana celebra uno dei suoi rituali più amati : le frittelle di fiori di zucca. Questa ricetta, resa celebre dal programma televisivo È sempre mezzogiorno, è un capolavoro di semplicità e sapore. In soli 15 minuti, è possibile portare in tavola un antipasto croccante, profumato e irresistibile che conquista grandi e piccini. La pastella leggera avvolge delicatamente i fiori, creando una frittura dorata che esalta il gusto delicato di questo ingrediente stagionale. Preparatevi : questa ricetta diventerà presto un classico della vostra cucina estiva.

• Porzioni: 4

Fonte: Tessitura Mica

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