Patate schiacciate

Le patate schiacciate sono un contorno davvero semplice e rustico, che rimanda un po' ai vecchi tempi, quando non si facevano ricette complicate ma si tendeva piuttosto ad usare pochi, pochissimi ingredienti. In effetti è talmente semplice che probabilmente nessuno ci pensa più a farlo, ma vi assicuro che è delizioso e, ovviamente, super facile da fare. Tutto quello che vi servirà sono della patate nuove, di quelle con la buccia sottile, un po' di sale e burro (o olio) e aromi a piacere. Nonostante il nome possa far pensare a quello, questa ricetta non ha niente a che vedere con il purè di patate: ricorda al limite un pochino le patate al cartoccio, ma in versione ancora più basic. Insomma, sperando di avervi incuriosito, vi lascio alla ricetta e noi ci leggiamo più tardi ;)

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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