Pandolce genovese

A Genova è il simbolo delle festività natalizie e dell'unione della famiglia. Morbido, friabile, buono ma soprattutto in una versione senza glutine ❤ Per arricchirlo, da sempre, si utilizzano i pinoli, magari avanzati dalla preparazione del pesto, qualche nocciola, scorza di limone o di arancio, la farina, il burro, poco zucchero e l'uvetta che tipicamente veniva bagnata nel vino passito

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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