Gepofte aardappel met tartaar, paprika en gestoofde spinazie
Gewoon' een gezond AVG'tje vandaag? Maak 'm net even anders door een gepofte aardappel te vullen met tartaar en paprika. Nog een extra portie groen erbij? Gestoofde spinazie is de way to go.
- Tijd: 95 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- grote kruimige aardappelen
- rode paprika's
- middelgrote uien
- tenen knoflook
- verse platte peterselie
- el milde olijfolie
- biologische rundertartaar
- tl harissa kruidenmix
- verse spinazie