PASTA ALLA SORRENTINA
La pasta alla sorrentina è un primo piatto che appartiene alla tradizione culinaria partenopea il cui segreto è nascosto tutto lì, in un sugo di pomodoro fresco e il profumo di basilico che insieme alla mozzarella filante danno vita a un piatto davvero irresistibile.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fusilli
- Polpa di pomodoro
- Mozzarella
- Parmigiano reggiano dop
- Basilico fresco
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- spicchio Aglio