Involtini primavera

Gli involtini primavera sono uno dei piatti più iconici della cucina cinese, amati per la croccantezza della sfoglia e il ripieno di verdure saltate. Questa versione classica vegetariana prevede cavolo, carote, germogli di soia e cipollotti, avvolti in una sottile sfoglia e fritti fino a doratura perfetta. Accompagnati da salsa agrodolce o salsa di soia, sono perfetti come antipasto o finger food per cene orientali. Possono essere fritti, cotti al forno o in friggitrice ad aria, mantenendo sempre gusto e leggerezza. Una ricetta semplice e versatile che conquista tutti.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: SiCucina.it

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