Guiso de pollo 'Hunter's'
Hunter's chicken 'cacciatora', un estofado toscano clásico que ahora se come en todas partes. Es un platillo que evoca felices recuerdos de los domingos familiares, y es perfecto para acompañar con una guarnición de papas y ensalada verde.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- de pollo
- zanahoria
- media cebolla
- diente de ajo
- Una ramita de romero
- Un pequeño manojo de salvia
- Tres o cuatro tomates de lata pelados
- Una cucharadita de concentrado de tomate
- Una cucharada de aceitunas negras taggiasca
- Pimienta negro
- sal al gusto