Marinert norsk kveite i wok
Kveite passer godt i woken siden det er en fast og fin fisk. Bruk de grønnsakene du liker og server med ris.
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- Norsk Kveite av benfri filet, i ca 30 g biter
- saltlake, av ½ l vann og 40 g salt
- stk finhakket chili
- ss frisk, finhakket koriander
- dl soyasaus
- ss sesamfrø
- dl olje
- stilker stangselleri i strimler
- stk løk i strimler
- frisk spinat, vasket og renset
- friske bønnespirer
- stk gulrot i strimler
- rettich i strimler
- ss persilleblader
- dl fiskekraft
- litt potetmel