Kinesiske wontons i chilisaus
Det er lett å bli hekta på deilige Wontons. De kinsiske dumplingsene kan både kokes, dampes og friteres, spises i suppe eller slik som her i chilisaus.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- svinekjøttdeig
- stk vårløk, finhakket
- ts Sesamolje
- ts soyasaus, mørk
- ts mirin eller tørr sherry
- ts salt
- ts sukker
- ts hvitt pepper
- ss peanøttolje, eller rapsolje
- ss vann
- stk wontonpapir
- ss soyasaus, lys
- ts kinesisk sort eddik
- ss kinesisk chiliolje
- ts sesampaste
- ss sukker
- stk hvitløksfedd