Torta salata ricotta wurstel e cardi
La torta salata ricotta wurstel e cardi è una torta salata molto gustosa che potrete preparare per una scampagnata o una cena diversa e sfiziosa
- Porzioni: 4
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- farina tipo 0: 130 g
- farina tipo 2: 120 g
- Acqua: 100 g
- olio e.v.o.: 100 g
- lievito istantaneo per pizze: 4 g
- sale: 1 pizzico
- Cardi: 400 g di già lessi
- ricotta: 160 g
- pecorino semi stagionato: 100 g
- Panna da cucina: 100 ml
- Wurstel: 120 g di mini
- sale: q.b