Chashu ramen - noodles e coppa di maiale con uova marinate, miso e pak choi
Cosa significa chashu ramen? Questa ricetta tipica giapponese si prepara con due componenti principali: il chashu, ossia carne di maiale, usualmente pancetta oppure coppa o spalla, arrostita, e il ramen, i classici noodles in brodo. Le varianti più robuste e complete prevedono anche l'aggiunta di uova sode e verdure, il tutto insaporito dai classici condimenti d'Oriente, come soia, zenzero e pasta di miso. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- pacchetto Coppa di Maiale
- pacchetto Noodles Per Ramen
- Baby Pak Choi
- pacchetto Pasta di Miso
- pacchetto Brodo granulare di pollo
- pacchetto Salsa di Soia
- pacchetto Mirin
- pacchetto Uova sode
- pacchetto Latte parzialmente scremato UHT
- pezzo Zenzero
- pezzo Cipollotto
- q.b. Olio d'oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Zucchero
- q.b. Aceto