Sockerfria mandelkakor med lemon curd
Har du sett en sötare kaka? Den här hälsosamma versionen av macarons lämnar ingen oberörd! Inte bara är den vacker att titta på, den har den perfekta blandningen av sött och syrligt och den här fluffiga mandelkakan riktigt smälter i munnen. Och självklart är den gluten- och sockerfri!
- Tid: 50 min
- Portioner: 16
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- äggvitor
- erythritol i puderform
- salt
- mandelmjöl
- äggulor
- msk rivet citronskal
- msk citronjuice
- tsk vaniljextrakt
- smör