Muzlu Rulo Tarifi
Yaz geldiği ve herkes kışın aldığı kiloları verme derdinde olduğu için tatlılar menülerden çıkarılmaya başladı şu sıralar. Ama tamamen vazgeçmek de mümkün olmuyor. Madem uzak kalamıyoruz, en azından hafif olanları tercih edelim diye düşünüyorum. Bu nedenle tatlı krizlerinde imdadınıza yetişecek pratik ve birçok tatlıya nazaran hafif bir tarif hazırladım sizler için. Muzlu rulo tarifi söylediğim gibi oldukça pratik bir tarif. Hata yapma şansınız oldukça düşük. Sadece rulo yaparken problem yaşayabilirsiniz. Muhallebinin yeterince soğumasını beklemezseniz rulo yaparken dağılabilir. Bugün yapayım da ertesi gün sararım derseniz de üzeri kuruyacağı için kırılabilir ve şekli bozulabilir Muhallebiyi döktükten sonra bir miktar soğumasını beklemelisiniz. Tamamen soğuması şart değil ama el dayanacak sıcaklığa gelip muhallebinin kıvamı oturmalı. Muhallebi ince bir tabaka halinde döküldüğü için ılıması uzun sürmez. Pratik bir tarifi el oyalayacak hale getirecek bir durumu yok yani. Son bir hatırla…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- süt
- su bardağı un
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı şeker
- Çay kaşığının ucuyla öğütülmüş vanilya
- su bardağı hindistan cevizi
- adet muz