Lime-marinert kylling med oliven og løk
Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk kyllinglår, evt. kyllingbryst
- dl olivenolje
- litt saften av 2 lime, evt. fra 1 sitron eller 1 appelsin
- bunt persille, hakket
- båter hvitløk, presset
- stk sjalottløk eller løk
- smør til steking
- litt litt klippet persille
- dl tørr hvitvin
- stk eggeplommer salt og pepper
- salt og pepper
- stk løk i båter
- dl grønne oliven
- stk hvitløksfedd med skall
- stk lime i skiver