Calçots con salsa romesco. Receta de Barcelona

Barcelona es la segunda ciudad más visitada y una de las que más atrae a turistas en toda Europa. Esto se debe en parte a su carácter cosmopolita, sus atractivos turísticos y culturales y su vida joven. Es una ciudad con gran historia en la que los turistas, tanto nacionales como extranjeros, pueden disfrutar de la cultura, el campo y la playa, además de una gastronomía única en el país, que diferencia a esta provincia de otras, incluso de sus compañeras de comunidad autónoma. Si hablamos de gastronomía, es imposible no recordar las importantes ferias gastronómicas que tienen lugar en esta provincia, como lo son Alimentaria. Todos estos hechos nos hacen tener una idea de la importancia que tiene la comida para Barcelona. En Cocina Casera pensamos que es importante conocer la gastronomía y comida de las distintas comunidades y sus respectivas provincias, pues ello nos hará comprender mejor cada región con sus características particulares. Por ello, en este artículo te vamos a enseñar a…

• Tiempo: 45 min
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Fuente: Recetas de Cocina Casera

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