Gelee-Eier aus Fruchtsirup

Diese selbstgemachten Gelee-Eier sind im Handumdrehen gemacht – Du brauchst dafür eigentlich nur zwei Zutaten! Sie erinnern geschmacklich an die klassischen, gezuckerten Gelee-Eier, die es zu Ostern im Supermarkt gibt – nur eben in einer viel verträglicheren, fructosefreien Variante. Ich habe sie hier mit unserem Himbeersirup zubereitet, aber Du kannst natürlich jeden unserer Fruchtsirupe verwenden. Besonders hübsch werden sie auch mit helleren Sorten wie Apfel- oder Holunderblütensirup – ein kleiner Tropfen Lebensmittelfarbe sorgt hier für schöne Farbeffekte.Alternativ lässt sich dieses Rezept übrigens auch ganz einfach für vegane Gummibärchen abwandeln!

• Zeit: 70 Min.
• Portionen: 6

Quelle: FRUNIX® | Süßes ohne Fructose

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