Cannellonis aux champignons
Une farce aux bolets, viande hachée, céleri-branche et carottes, le tout complété d’une sauce béchamel.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de bolets séchés
- oignon
- de lardons
- huile pour la cuisson
- de viande hachée
- de céleri-branche
- carotte
- bouquet de persil plat
- brins de thym
- dl de vin rouge
- boîte de tomates concassées
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- de beurre
- c.s. de farine
- dl de lait
- dl de demi-crème
- p. de c. de muscade
- cannellonis
- c.s. de parmesan râpé