Tacos de Alambre con Guacamole
Gebratenes Rindfleisch – mit Speck, Peperoni, Gurken und Käse in Tortillas gepackt und mit Guacamole serviert – ist eine beliebte mexikanische Spezialität.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- kleine Salatgurke, z. B. Nostrano
- EL Olivenöl
- Limette
- Radieschen
- Tranchen Bratspeck
- Rindshuftsteaks à 200 g
- Salz
- Pfeffer
- Peperoni
- grosse Zwiebel
- Tortillas
- geriebener Mozzarella
- Avocados
- Tomate
- Schalotte
- Bund Koriander
- Jalapeño aus dem Delikatessengeschäft
- Zitrone