Makea savulohi
Nimi kertoo kaiken. Tässä lohireseptissä perinteinen savulohi viedään sen luonnollisen herkullisuuden tuolle puolen yhdistämällä siihen suolaisenmakea mausteseos. Kuivamausteseoksen miedot maut sopivat erinomaisesti loheen salaateissa, bagelin päällä tai jopa syötäväksi sellaisenaan.
Lähde: https://www.traeger.com
Ainekset
- salmon side, cut into 2 fillets
- white sugar
- brown sugar
- kosher-suolaa
- Teaspoon ground black pepper
- paprika
- Tablespoon valkosipulijauhetta
- Tablespoon Jacobsen Salt Co. Pure Kosher Sea Salt