Couscous au cabillaud
Pour les amateurs de poisson: un couscous au cabillaud parfumé au curry, au paprika, au safran et à la cannelle.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de bloc de cabillaud surgelé, partiellement dégelé, en dés d’env. 1 1/2 cm
- c.c. de sel
- un peu de poivre du moulin
- c.s. d’huile d’olive
- gros oignon , en rouelles
- gousse d’ail , en fines lamelles
- c.c. de curry
- c.s. de paprika
- dosette de safran
- petit bâton de cannelle
- dl de bouillon de légumes
- de carottes , en bâtonnets d’env. 5 cm de long
- petite boîte de tomates concassées
- de petits pois surgelés
- de couscous