Medaillons mit Kräuterkruste
Sommernachtstraum: Da sich diese Schweinsfilets-Medaillons vorbereiten lassen, ist dies ein ideales Gericht für Gäste.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- falsche Schweinsfilets
- Bratbutter zum Braten
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Toastbrot
- Butter
- EL ungesalzene geschälte Pistazien , grob gehackt
- Bund glattblättrige Petersilie , fein geschnitten
- Bund Oregano , fein geschnitten