Crostata doppio cioccolato e pistacchio
Un guscio di frolla accoglie un ripieno cioccolatoso e una crema meravigiosa al pistacchio
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pistacchi
- Fior di sale
- Panna fresca
- Mascarpone
- Zucchero
- Gelatina in fogli
- Pasta pura di pistacchio
- Panna liquida fresca
- Cioccolato "fondente" 70%
- Panna
- Cioccolato al latte di ottima qualità
- Glucosio o miele
- Granella di pistacchi
- Cialde o pastiglie di cioccolato fondente