Papillote de poisson au poireau et à la tomate Avec du riz gluant à la noix de coco
Aujourd'hui, vous allez préparer du poisson en papillote. Cuit au four dans du papier sulfurisé, le poisson conserve ainsi toutes ses saveurs et ses nutriments. En accompagnement : du riz cuit dans du lait de coco. Nous avons opté pour du riz cargo qui est plus riche en fibres que le riz blanc.
- Temps: 40 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- cm Gingembre frais
- pièce Piment rouge
- pièce Poireau
- pièce Tomate allongée
- pièce Citron vert
- Lait de coco
- Riz cargo
- pièce Filet d'églefin sans peau
- cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel