揉むだけで美味しい!ご飯もお酒もすすむ【即席オイキムチ】

揉むだけで美味しい!ご飯もお酒もすすむ【即席オイキムチ】

スーパーであまり売っていないオイキムチを、お家で手軽に作れるレシピです。とにかく揉むだけでちゃんと美味しいオイキムチ風になるので、きゅうりを早く使ってしまいたい、キムチの賞味期限が迫っている、なんて時にもぜひ。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • きゅうり 2本
  • キムチ 70g
  • ごま油 大さじ1
  • 和風顆粒だしの素、醤油 各小さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 3cm

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