Riso e piselli: ricetta della minestra risi e bisi | Buttalapasta
Il riso e piselli, o risi e bisi, è una minestra cremosa preparata con i piselli. Nasce come piatto della tradizione veneta, ma è amato in tutta Italia. Un piatto vegetariano semplice e molto buono che può essere preparato in poco tempo. Potete preparare questo piatto anche durante il periodo invernale utilizzando i piselli surgelati o in scatola. Scopriamo gli ingredienti per preparare una minestra di riso e piselli saporita!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- riso
- pisellini
- cipolla
- burro
- brodo vegetale
- parmigiano
- sale