Crostata di cachi: ricetta facile con ricotta e cachi vaniglia | Buttalapasta

La crostata di cachi è un dolce tipico dell’autunno quando il frutto è di stagione. La ricetta che segue è per preparare una classica base di pasta frolla tipica delle crostate con una farcitura di ricotta e cachi a spicchi. Scopriamo subito come preparare un dessert autunnale dai colori vivaci a base di ingredienti genuini. La ricetta che segue vi permetterà di portare in tavola una crostata diversa dal solito, ma ugualmente deliziosa. In alternativa, potete realizzare qualcuna delle varianti che trovate dopo il procedimento, come per esempio la crostata veloce con il Bimby, oppure con qualche altro ingrediente sfizioso da usare al posto della ricotta, come la marmellata di cachi per esempio. Importante: per la realizzazione di questa ricetta si consiglia di utilizzare la qualità cachi vaniglia per la copertura della crostata.

• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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