Cannelloni robiola e carciofi | Buttalapasta
Questo pomeriggio vi mostrerò come preparare la ricetta dei cannelloni con robiola e carciofi. Parliamo di un primo piatto di cannelloni saporitissimo e molto ricco che prepareremo utilizzando un ripieno differente dal solito, perché non riempiremo la nostra pasta (fatta con la polenta) con il trito di carne ma prepareremo una farcia a base di formaggio morbido, la robiola, e di un ottimo ortaggio, buonissimo e molto tenero, il carciofo. La ricetta è facilissima e per questo sono certa che non potrete non essere soddisfatti del risultato! Se non è la loro stagione potete usare tranquillamente i carciofi surgelati, tra le ricette con la polenta questa è una delle più originali e il piatto si presta benissimo per completare un menu delle feste. Provate oggi stesso i cannelloni di polenta con robiola e carciofi e sorprendete gli ospiti con primo davvero appetitoso.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina per polenta precotta
- carciofi
- gr di robiola
- gr di formaggio pecorino grattugiato
- spicchio di aglio
- prezzemolo q.b
- limone
- di panna da cucina
- olio q.b
- sale q.b
- gr di burro
- gr di parmigiano grattugiato