Cannelloni robiola e carciofi | Buttalapasta

Cannelloni robiola e carciofi | Buttalapasta

Questo pomeriggio vi mostrerò come preparare la ricetta dei cannelloni con robiola e carciofi. Parliamo di un primo piatto di cannelloni saporitissimo e molto ricco che prepareremo utilizzando un ripieno differente dal solito, perché non riempiremo la nostra pasta (fatta con la polenta) con il trito di carne ma prepareremo una farcia a base di formaggio morbido, la robiola, e di un ottimo ortaggio, buonissimo e molto tenero, il carciofo. La ricetta è facilissima e per questo sono certa che non potrete non essere soddisfatti del risultato! Se non è la loro stagione potete usare tranquillamente i carciofi surgelati, tra le ricette con la polenta questa è una delle più originali e il piatto si presta benissimo per completare un menu delle feste. Provate oggi stesso i cannelloni di polenta con robiola e carciofi e sorprendete gli ospiti con primo davvero appetitoso.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • gr di farina per polenta precotta
  • carciofi
  • gr di robiola
  • gr di formaggio pecorino grattugiato
  • spicchio di aglio
  • prezzemolo q.b
  • limone
  • di panna da cucina
  • olio q.b
  • sale q.b
  • gr di burro
  • gr di parmigiano grattugiato

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