Pizza bianca con stracciatella

Chi non ha mai portato qualche trancio di fresca pizza al taglio in spiaggia, per un pranzo sotto l'ombrellone semplice ma assolutamente gustoso? Ebbene, oggi vi proponiamo una ricetta che potrebbe diventare il vostro nuovo cavallo di battaglia per quest'estate.In questa versione di pizza bianca, la base viene insaporita da ingredienti freschi ma saporiti, ideali per un pasto che sia in grado di ristorarvi durante una calda giornata di agosto. Dalla freschissima stracciatella ai saporitissimi filetti di acciuga, passando per i capperi, il cipollotto rosso e le fettine di limone dolce, questa pizza saprà sicuramente soddisfare le vostre papille gustative.E perché non provare a realizzare questa ricetta anche per una cena informale, in famiglia o tra amici, all'insegna del buon gusto e della genuina cucina casereccia?Le acciugheIl tocco di sapore più spiccato dato a questa focaccia viene dalle acciughe, tipiche della pizza napoletana: dette anche alici, le acciughe sono un pesce di form…

• Tempo: 2700 min
• Porzioni: 4

Fonte: Sale&Pepe

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