Seppie in umido

Le seppie sono tra i molluschi che più si prestano per diverse ricette gustosissime. Il periodo migliore per acquistare le seppie è l’inverno, quando è ancora lontano il periodo della riproduzione che inizia da febbraio. Le seppie in umido si preparano cuocendole in padella con un trito di pomodori, burro, carote e cipolle che farà da salsetta gustosa da portare il piatto in tavola. Vediamo allora gli ingredienti e le fasi della preparazione di questo delizioso secondo piatto.

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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