Koření na potírání pro vepřové
Vepřové maso a Big Green Egg tvoří perfektní kombinaci. Přidejte tuto směs koření pro vepřové maso a máte dokonalé trio. Hledáte kořenící směs na žebra? S tímto receptem je úspěch zaručen. Vaše kamado a směs koření dodají masu – jako jsou například žebírka, ale i vepřová krkovička nebo roštěná – ještě více chuti. Tak na co čekáte?
- Čas: 10 min
- Porce: 210
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- nemleté směsi vadouvanu
- kuliček černého pepře
- bobulí jalovce
- lusků zeleného kardamomu
- hřebíčků
- kusy muškátového květu
- hořčičných semínek
- semínek fenyklu
- mleté maďarské papriky
- madras kari
- mletého zázvoru
- mletého kmínu
- jemné mořské soli
- tmavě hnědého cukru