ソーセージとパプリカのフライパンパエリア
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに！ ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べるときはお好みでレモンをしぼって。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 米 2合
- ウインナソーセージ 6本
- パプリカ 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- 「S&B スパイス＆ハーブ サフラン」 ひとつまみ（約0.1g）
- 煮汁
- 水 2カップ
- 洋風スープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 白ワイン 適宜
- オリーブオイル 大さじ2