Pizza di riso
La pizza di riso è un piatto ricco e sostanzioso che può essere farcito con il gusto che preferite e preparato anche in anticipo. Dopo quella di patate, l'idea di fare la pizza di riso nello stesso modo e' stata una naturale conseguenza. Stamattina vi scrivo da Cosenza, ho già incontrato due misyane, quindi la giornata è iniziata già con il sole, adesso abbiamo il corso con gli amici di Arkys e sono agitatissima per il mio intervento, speriamo di non impappinarmi ;) domani mattina invece sarò a piazza San Domenico maggiore per il premio siti reali, se qualche amica si trova nella zona, mi facesse un fischio ;) Beh io adesso vi lascio alla ricetta e scappo, bacini :*
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di riso
- gr di burro
- di uovo
- gr di parmigiano grattugiato
- gr di funghi porcini secchi
- gr di asiago
- spicchio di aglio
- olio evo