Tacos de boeuf revisités et leur guacamole
La recette de la chef Chloé Saada pour le Bœuf Cooking ShowNiveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de steak de bœuf
- laitue romaine
- poivrons
- oignon rouge
- c. à soupe d'huile d’olive
- c. à café de paprika fumé
- c. à café de curcuma
- c. à café de cumin
- c. à café de fleur de sel
- c. à café de piment d’Espelette
- quelques tomates cerises
- petit pot de crème fraîche allégée
- poignée de cheddar râpé
- poivre du moulin
- avocats mûrs
- citron vert
- tomate
- piment vert, type jalapeno
- quelques brins de coriandre