Myke pepperkaker
Pepperkaker hører julen til, både myke og sprø! Her kommer oppskriften på veganske peppekaker slik mange foretrekker de; myke, seige og tykke! Pepperkakene blir som supergode cookies og kan gis bort som gave, eller tas med når du skal på besøk. Gi de gjerne sammen med andre små julekaker som pepperkakekuler og veganske kokosmakroner. Pepperkakene inneholder ikke egg eller melk. 1 porsjon gir ca. 24 pepperkaker.
- Tid: 45 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- dl hvetemel
- ts natron
- ts salt
- ts tørket ingefær
- ts kanel
- ts nellik
- dl nøytral olje
- dl melasse
- dl plantemelk
- dl brunt sukker
- ts vaniljeekstrakt
- Grovt sukker til å rulle papperkakene før steking