ポテトコロッケ

ポテトコロッケ

いつものポテトコロッケの具に卵黄を混ぜこむとしっとりとした、揚げあがりになります。

出典: オレンジページnet

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材料

  • じゃがいも 3個
  • 牛ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • キャベツのせん切り 適宜
  • パセリ 適宜

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