Zarte Rindfleischpäckli
Dieses Gericht wird im Ofen schonend in der neuen, raffinierten Gar- und Backfolie «Papillote» gegart. Ein wirklich cleveres Gericht!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- gekochte Randen , in Schnitzchen
- Knoblauchzehe , gepresst
- EL Olivenöl
- Rindsmedaillons
- Zweiglein Rosmarin
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Crème fraîche
- EL Rosmarin , fein geschnitten