Hovězí tatarský biftek
Pokud si netroufáte objednat tatarák v restauraci, pak věřte, že jeho příprava je skutečně jednoduchá. Na hovězí tatarský biftek ale potřebujete kvalitní maso, ideálně hovězí svíčkovou. Pak už je recept na tatarák skutečně snadný. Toto je naše vylepšená klasika, kterou nepohrdne žádný milovník masa. Skvělá k pivu a křupavým topinkám.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- hovězí svíčková
- ČL hořčice dijonská
- ČL worcesterská omáčka
- PL kečup
- ČL vinný ocet bílý
- PL olivový olej panenský
- ks cibule bílá
- PL kapary
- ks okurky nakládané
- ks žloutek