Pâtes au bleu sur un lit d'épinards
Un plat élégant et délicieux, sur une note de nouvelle cuisine italienne !
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- boîte de 12 1/2 oz de farfalle
- échalote grise hachée
- gousse d'ail hachée finement
- c. à soupe d'huile d'olive
- tasse de vin blanc
- c. à thé de jus de citron fraîchement pressé
- tasses de crème 35 %
- tasse de fromage Bleu canadien
- tomates italiennes épépinées et coupées en dés
- tasses de bébés épinards
- tranches de prosciutto coupées en julienne
- c. à thé de poivron rouge coupé en brunoise
- Sel et poivre au goût