Frittelle del luna park
Le frittelle del luna park sono dei dolcetti fritti croccanti fuori e soffici al cuore: di tratta di dischetti di pasta lievitata, preparati con farina, zucchero, lievito, latte e olio di semi, poi fritti nell'olio bollente e ricoperti di zucchero semolato.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 10
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 00, 500 gr
- Lievito di birra secco, 7 gr
- Zucchero, 50 gr
- Latte, 280 ml
- Olio di semi, 60 ml
- Olio di semi di arachide, q.b
- Zucchero per decorare, q.b