お餅のすき焼き風煮

お餅のすき焼き風煮

すき焼き風の甘辛味に煮たお餅は、どこか懐かしい味。具は残りものの野菜でOK。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 切り餅 4個
  • ねぎ 1本
  • えのきだけ 1袋
  • 貝割れ菜 1/4パック
  • 煮汁
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 1/2カップ
  • 好みで一味唐辛子 適宜

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