Teewurst-Laugenkonfekt

Laugenteig in mundgerechte Stücke geformt, goldbraun gebacken, dann aufgeschnitten und noch warm mit Teewurst gefüllt. Die salzige, zähe Laugenbrezel und die weiche, rauchige Füllung gehören zusammen. Eine norddeutsche Version von Brezel-Sandwiches. Auf einer Grillparty servieren oder als Snack zum Bier. Am besten innerhalb von Minuten nach dem Füllen essen.

• Portionen: 4

Quelle: Planetwurst

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