Lasagnes de courgettes aux herbes et ricotta

Ces lasagnes de courgettes revisitent un grand classique de la cuisine italienne en remplaçant les traditionnelles plaques de pâtes par de fines tranches de courgettes fondantes. Alternant avec une garniture savoureuse composée de ricotta crémeuse, de parmesan râpé et d'une touche de basilic frais, ce plat offre une texture à la fois légère et généreuse en bouche. Idéal pour un repas estival ou de mi-saison, il permet de savourer les légumes du soleil sous une forme réconfortante et savoureuse. Sa préparation demande un peu d'attention lors de la découpe et du séchage des courgettes, mais le résultat final garantit un plat parfaitement structuré qui se découpe facilement à la sortie du four, idéal pour recevoir ou pour un dîner équilibré en semaine.

• Temps: 70 min
• Portions: 4

Source: Miammiam

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