MAFALDE ALLA ZUCCA E DI AGLIO NERO
Frullare gli spicchi d'aglio nero con olio, sale, pepe e acqua fino a creare un'emulsione. Cuocere in abbondante acqua bollente e salata la pasta, scolarla...
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Mafalde alla zucca
- spicchio Aglio nero
- Olio
- Sale
- Pepe
- Filetti acciughe