Skordalia
Diese leckere Kartoffel-Knoblauch-Paste duftet und schmeckt wie ein Urlaub in Griechenland. Geh mit dem Rezept für Skordalia kulinarisch auf Reisen. Mit unseren Tipps gelingt die Vorspeise Schritt für Schritt.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Kartoffeln, mehlig
- Knoblauchzehen
- Zitrone, unbehandelt
- Stiele Petersilie, glatt
- Mandeln
- Olivenöl, kalt gepresst
- Butter, weich
- Prise Salz
- Prise Pfeffer