Citroen-kardemon macarontaart
Deze onweerstaanbare macarontaart wil je zeker eens proberen. De taart bestaat uit chocoladecake, citroen-kardemon cake en passievruchtvulling. De buitenkant van de taart is afgesmeerd met bosbessen meringue en gedecoreerd met gevulde macarons.
- Tijd: 165 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram bloem
- theelepels bakpoeder
- theelepel baking soda
- theelepels zout
- gram kristalsuiker
- eieren
- milliliter karnemelk
- milliliter olijfolie
- Merg van 2 vanillestokjes
- Iets meer dan de helft van het cakebeslag
- gram cacaopoeder
- gram pure chocolade
- eetlepels instant koffiepoeder
- Iets minder dan de helft van het cakebeslag
- Rasp en sap van 2 citroenen
- theelepels gemalen kardemon
- eiwitten
- gram fijne kristalsuiker
- gram glucosesiroop
- milliliter zwarte bessensapÂ
- gram zout
- citroen
- gram passievruchtenpulp
- citroenen
- gram ongezouten roomboter
- eidooiers
- gram maïzena
- gelatineblaadjes
- gram poedersuiker
- gram amandelpoeder
- gram eiwit
- gram water
- gram melkchocolade
- milliliter slagroom
- milliliter passievruchtpulp
- theelepel versgemalen zwarte peper
- Eetbare paarse bloemen
- verse passievruchtenÂ