Vcelku grilovaný mořský vlk s česnekovým máslem
Mořský vlk v Česku nepatří mezi nejznámější ryby, ale když se s ním naučíte pracovat, zvládnete z něj připravit hromadu skvělých receptů. Jedním z nich je i grilovaný mořský vlk v alobalu podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse. Jelikož se ryba připravuje vcelku, můžete ji před grilováním naplnit bylinkami – například petrželí, bazalkou a tymiánem. Základem skvělé chuti je ale primárně česnekové máslo, které vás Roman Paulus naučí namíchat. Během samotného grilování si ještě stihnete nachystat jednoduchý salát s francouzským dresinkem a můžete podávat!
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- × mořský vlk
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- × hrst čerstvé bylinky
- × lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
- máslo Pilos
- × stroužek česnek
- × lžíce sekaná listová petržel
- × lžíce citronová šťáva
- cherry rajčata mix barev
- červená cibule
- okurka
- žlutá paprika
- × římský salát
- francouzský dresink
- focaccia