Marinovaná červená cibule
Marinovaná neboli nakládaná červená cibule se skvěle hodí do domácích burgerů, hotdogů nebo jako doplněk k pečenému či grilovanému masu. Navíc si ji snadno připravíte doma a šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže, jak na to. Základem je nálev z vody, červeného vinného octa, cukru, bobkového listu, badyánu a tymiánu. Pak už stačí jen přidat pálivou papričku, cibuli a chvíli povařit. Po pěti dnech v zavařovací sklenici si na cibulce můžete začít pochutnávat.
- Čas: 30 min
- Porce: 1
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- voda
- červený vinný ocet
- krupicový cukr
- × bobkový list
- × badyán
- čerstvý tymián
- sůl
- pálivá paprička
- červená cibule