Yoghurtmousse met een coulis van rood fruit
Luchtige yoghurtmousse met een frisse coulis van rood fruit is een licht en elegant dessert, ideaal voor warme dagen of als verfijnde afsluiter van een diner. Magere yoghurt en zacht opgeklopte room geven romigheid, terwijl aardbeien, frambozen, limoen, basilicum en vanille voor frisse, fruitige tonen zorgen. Snel en eenvoudig zonder oven te bereiden; blenderen en opkloppen volstaan.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- room
- el bloemsuiker
- magere yoghurt
- gr aardbeien
- gr frambozen
- enkele blaadjes basilicum
- limoen het sap
- scheut water
- vanillestok het merg